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info@grigioalpina.it
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ASSOCIAZIONE NAZIONALE ALLEVATORI
BOVINIDI RAZZA GRIGIO ALPINA
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Obiettivi
e programma di selezione
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- OBIETTIVI DI SELEZIONE
Gli obiettivi di selezione per la razza Grigio
Alpina / Grauvieh consistono nel miglioramento dell’attitudine
alla produzione di latte e di carne sia in qualità che
in qualità. Si vogliono mantenere inoltre tutte quelle
caratteristiche morfo-funzionali che caratterizzano la razza:
taglia media, costituzione robusta, apparato locomotorio corretto
con unghioni duri, rusticità, capacità di pascolamento,
fertilità e facilità al parto, buona mungibilità.
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- PROGRAMMA DI SELEZIONE
La Grigio Alpina / Grauvieh
viene migliorata in purezza. Lo schema di selezione è quello
classico per le razze a duplice attitudine di produzione e prevede
la creazione delle nuove generazioni di tori scegliendoli tra
quelli nati dagli accoppiamenti tra le migliori vacche e i migliori
tori e valutandoli successivamente sia per l’attitudine alla
produzione del carne (performance test) sia per quella della produzione
del latte (progeny test). Nell’attività di selezione
ci si avvale di moderne tecniche per l’elaborazione dei dati
di produzione.
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